quinta-feira, 28 de maio de 2015

#Ubermood: Dicas da TAYLOR´S para apreciar o vinho do Porto

O mercado brasileiro, embora grande conhecedor de Vinho do Porto, ainda não é um consumidor diário deste tipo de vinho fortificado.  Muito associado a épocas festivas e tradicionais, o vinho do Porto pode ser servido como aperitivo e também para acompanhar a sobremesa.
Fernando Seixas, diretor da Taylor´s, uma das maiores produtoras mundiais de vinho do Porto, dá dicas de harmonizações e ajuda a “desmistificar”
o seu consumo:


Vinhos do Porto Taylor´s Tawny 10 Anos e 20 Anos

Com os seus deliciosos aromas de frutas secas, caramelo, especiarias e madeira, devem ser servidos resfriados (14° C) e harmonizam com:
·        Frutas secas: nozes, amêndoas, avelãs, pinhões, amendoins e cajú.
·        Fruta (não muito ácida).
·        Sobremesas doces, como  tortas de amêndoa, maçã, laranja, limão ou noz.
·        Queijos intensos (não muito fortes).
·         O Tawny 20 Anos, pela sua maravilhosa acidez e complexidade, harmoniza perfeitamente com foie gras
Taylor´s Tawny 10 Anos (R$ 215,00)
Taylor´s Tawny 20 Anos (R$ 341,00)    

Vinhos do Porto Taylor´s Ruby ou Reserva
taylors2.jpg

Devido aos seus intensos sabores frutados e à cor vermelha  profunda, devem ser servidos  resfriados (14° C) e harmonizam com:
·        Queijos fortes, azuis.
·        Chocolate amargo.
·        Frutas vermelhas.
Taylor´s Select Reserve Port (R$ 100,00)
Taylor´s Fine Ruby Port (R$ 85,00)

Vinhos do Porto Branco Seco São vinhos de aperitivo e refrescantes, tornando-se o drink perfeito para o verão.
Devem ser servidos frios como qualquer vinho branco (temperatura 
8 a 10° C).
Harmonizam com:
·        Azeitonas e amêndoas salgadas.
·        Carpaccio de peixes fumados.
·        Queijos frescos.
 Portonic: Drink com Taylor´s Chip Dry, água tônica e folha de menta fresca, servido em copo alto com muito gelo.
Taylor´s Chip Dry Port (R$ 122,00)
No Brasil, os vinhos Taylor´s são importados com exclusividades pela Qualimpor. Podem ser encontrados em restaurantes, empórios, lojas especializadas e supermercados de todo o país.

SAC Qualimpor: 0800-7024492www.qualimpor.com.br

Nenhum comentário:

Postar um comentário

Über Fashion

O Über Fashion existe desde 2009 e tem como publisher o blogger Fábio Monnerat.

O blog ainda conta com colunistas convidados.

O blog é indicado pelo EnModa e pelo curso de Fashion Business da FGV-RIO, já promoveu a abertura do verão de Búzios e faz palestras sobre moda masculina e comunicação de moda em todo o Brasil.

Alguns dos nossos parceiros: Handred, Cavalera, Profuse, Divertees, Poggio, Von Der Volke, Natura, Vichy, La Roche-Posay, Couthe, SkinCeuticals, Joias
Coacci, Sobre Barba,

Sua marca no Über, escreva para: ubermcom@gmail.com

Follow by Email